Come rendere croccante l'uovo
Negli ultimi 10 giorni, tra gli argomenti popolari sul cibo su Internet, "Egg Crispy" è diventato una parola chiave altamente osservata. Che si tratti di una breve piattaforma video o di un forum alimentare, ci sono un gran numero di utenti che condividono i metodi e le esperienze per fare patatine per le uova. Come spuntino semplice e delizioso, Egg Crisp ha catturato con successo il cuore di molti buongustai con il suo gusto croccante e il suo sapore vario. Questo articolo organizzerà i metodi di produzione nitida di uova più freschi sull'intera rete e fornirà ricette e tecniche efficaci per i fan.
La classifica di popolarità di argomenti popolari relativi alle patatine di uova su tutta la rete di recente
| Classifica | Nome argomento | Indice di popolarità | piattaforma |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 modi per mangiare uovo croccante | 987.654 | TIK TOK |
| 2 | Tutorial croccante di uovo di friggitore d'aria | 876.543 | Little Red Book |
| 3 | Ricetta segreta per uovo croccante senza farina | 765.432 | |
| 4 | Come preservare le uova croccanti | 654.321 | |
| 5 | Ufficio alternativo sano croccante uovo Ufficio | 543.210 | Stazione b |
Metodo classico di creazione croccante dell'uovo
Formula di base:
| Materiale | Dosaggio | Osservazione |
|---|---|---|
| uovo | 3 | Le uova fresche funzionano meglio su> |
| Farina a basso contenuto di glutine | 100 g | La farina ordinaria può anche essere utilizzata |
| Amido di mais | 30g | Aumenta la freschezza |
| Zucchero bianco | 40g | Può essere regolato in base al gusto |
| Olio commestibile | Importo appropriato | Per frittura e vendita |
Passaggi di produzione:
1. Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere zucchero bianco e sbattere con una frusta fino a quando il colore diventa più chiaro e il volume si espande.
2. Setacciare la farina a basso contenuto di glutine e l'amido di mais, mescolare uniformemente con una spatola
3. Metti la pasta in polvere in un sacchetto per tubazioni e stringerla su una teglia con carta olio, in modo che la forma possa essere visualizzata liberamente.
4. Inserire il forno preriscaldato e cuocere a 150 gradi per 15-20 minuti fino a quando la superficie è dorata
5. Tiralo fuori e lascialo raffreddare e sarà più croccante dopo il raffreddamento completamente
Le tre varianti croccanti dell'uovo più popolari sull'intera rete
1.Uovo di formaggio croccante: Aggiungi 20 g di parmigiano in polvere alla ricetta originale, con un sapore salato e dolce, adatto come spuntino con vino
2.Matcha uovo croccante: Sostituire la pari quantità di farina con polvere di matcha da 10 g. Il prodotto finito è bellissimo verde e ha un forte aroma da tè, che è molto popolare tra i giovani.
3.Zucchero di canna guinea uovo croccante: Scolare le perle bollite, ricoprirle con sciroppo marrone, mescolarle con pastella croccante per uova, consistenza ricca
5 mutande chiave per preparare le patatine per le uova
1. Le uova devono essere battute accuratamente, questa è la chiave per soffice e croccante
2. La pastella dovrebbe essere moderata in coerenza e sarà difficile da formare se è troppo sottile.
3. Il tempo di cottura deve essere regolato in base al carattere del tuo forno
4. Il miglior gusto può essere ottenuto dopo il raffreddamento completamente
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